Oppskrift

Kyllingfilet med yoghurtmarinade på grill

Saftig kyllingfilet i mild yoghurtmarinade med sitron, hvitløk og urter.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 34 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 14 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Kylling

g Kyllingfilet 4 fileter

Marinade

dl Yoghurt naturell
fedd Hvitløk finrevet
stk Sitron saft og zest
ss Olivenolje

Smak

ts Oregano valgfri tørket
ts Salt

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Rør marinade Bland yoghurt, hvitløk, sitron, olje, oregano og salt. Tid: 5 min. Tips: Smak på marinaden før kyllingen legges i.
2 Mariner Vend kyllingen i marinaden og la den stå mens grillen varmes. Tid: 15 min. Tips: Ikke bruk marinaden som kald saus etter kontakt med rå kylling.
3 Grill Grill kyllingen over direkte varme til den får farge, og flytt deretter til roligere varme. Tid: 12 min. Temperatur: 72 °C. Tips: Bruk termometer for trygg kylling.
4 Hvil og server La kyllingen hvile kort før den skjæres i skiver. Tid: 3 min. Tips: Server med salat og kald saus.

Utfyllende tekst

Kyllingfilet kan lett bli tørr på grillen. En enkel yoghurtmarinade gir mild syre, smak og bedre saftighet uten at retten blir tung. Grill først over direkte varme for farge, og flytt deretter til roligere varme til kyllingen er gjennomstekt.

Server med couscoussalat, tzatziki og grillede grønnsaker.

Passer sammen med

Relaterte smaker, teknikker og tilbehør

Ordene og temaene i teksten kobles til relevant Matsnakk-innhold der det finnes egne sider, oppskrifter eller guider.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.