Sjømat bør ligge kaldt frem til den skal grilles. Bruk rene fat og redskaper, og unngå at marinade fra rå sjømat kommer på ferdig mat.
Scampi og fisk trenger ofte kort tid. For lang varme gir tørt resultat, mens for lav temperatur kan gi dårlig stekeskorpe.
Ha alt klart før du starter, så er det enklere å servere sjømat med riktig tekstur og trygg håndtering.
Scampi og fisk trenger ofte kort tid. For lang varme gir tørt resultat, mens for lav temperatur kan gi dårlig stekeskorpe.
Ha alt klart før du starter, så er det enklere å servere sjømat med riktig tekstur og trygg håndtering.
Fellesskap
Kommentarer, stemmer og rapportering
Medlemmer kan gi respons, stille spørsmål og rapportere innhold som bør vurderes av moderering.
Kommentarer
0 publisertIngen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.