Oppskrift

Pulled chicken med BBQ og coleslaw

Saftig pulled chicken med BBQ-saus, sprø coleslaw og tydelig allergenprofil.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 1 t 5 minTotal tid ●●○Middels Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 45 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●●○ Middels

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Kylling

g Kyllinglårfilet uten skinn, i store biter

Saus

dl BBQ-saus bruk oppskrift eller ferdig saus

Krydder

ts Paprikapulver

Coleslaw

g Hvitkål finsnittet
stk Gulrot revet

Dressing

ss Majones

Smak

ss Sennep
ss Eplecidereddik

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Krydre Vend kyllingen med paprika, salt og litt olje. Tid: 5 min. Tips: Bruk lårfilet for saftigere resultat.
2 Grill rolig Grill eller stek under lokk til kyllingen er mør og lett kan rives. Tid: 40 min. Temperatur: 90 °C. Tips: Hold moderat varme så sausen ikke brenner.
3 Riv og vend Riv kyllingen og vend med BBQ-saus. Tid: 5 min. Tips: Smak til med mer syre hvis sausen er søt.
4 Lag coleslaw Bland kål, gulrot, majones, sennep og eddik. Tid: 5 min. Tips: La coleslawen stå kort før servering.

Utfyllende tekst

Pulled chicken er en praktisk grillrett når du vil ha mye smak uten å stå ved grillen hele tiden. Kyllingen grilles eller stekes rolig til den kan rives fra hverandre, vendes med BBQ-saus og serveres med frisk coleslaw.

Retten passer som fyll i brød, lomper eller som tallerkenrett med poteter og salat. Allergeninformasjon må kontrolleres mot valgt BBQ-saus, majones og brød/lomper før offentlig fri-for-merking.

Passer sammen med

Relaterte smaker, teknikker og tilbehør

Ordene og temaene i teksten kobles til relevant Matsnakk-innhold der det finnes egne sider, oppskrifter eller guider.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.