Når maten serveres ute, er det lett at fat blir stående for lenge. Kald mat bør holdes kald, varm mat bør serveres raskt, og rått kjøtt må aldri dele fat med ferdig mat.
Lag sauser og salater i rene beholdere, sett dem frem i mindre porsjoner og fyll heller på underveis. Bruk egne redskaper til rå og ferdig mat.
Dette gir både tryggere servering og roligere vertskap.
Lag sauser og salater i rene beholdere, sett dem frem i mindre porsjoner og fyll heller på underveis. Bruk egne redskaper til rå og ferdig mat.
Dette gir både tryggere servering og roligere vertskap.
Fellesskap
Kommentarer, stemmer og rapportering
Medlemmer kan gi respons, stille spørsmål og rapportere innhold som bør vurderes av moderering.
Kommentarer
0 publisertIngen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.