Oppskrift

Tzatziki med agurk, hvitløk og dill

Kald yoghurtsaus som passer til kylling, lam, grønnsaker og grillspyd.

Kokken@kokken 25.05.2026

ca. 5 dlPorsjoner 15 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: Ikke angitt
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Base

dl Gresk yoghurt
stk Agurk revet

Smak

fedd Hvitløk finrevet
stk Sitron saft
ss Olivenolje
ts Salt

Urter

ss Dill valgfri hakket

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Riv agurk Riv agurken og klem ut overflødig væske. Tid: 7 min. Tips: Litt salt hjelper væsken ut.
2 Rør saus Bland yoghurt, agurk, hvitløk, sitron, olje, dill og salt. Tid: 5 min. Tips: Smak til før servering.
3 La trekke La sausen stå kjølig litt før servering. Tid: 10 min. Tips: Smaken blir rundere etter kort hvile.

Utfyllende tekst

Tzatziki er enkel, men blir best når agurken får renne av litt først. Da blir sausen frisk og kremet i stedet for vannete.

Lag den gjerne før resten av maten, så får hvitløk og dill satt smak.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.