Oppskrift

Laks i folie med purre, dill og sitron

En trygg og saftig grillmetode for laks, der foliepakken holder på saft og aroma.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 31 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 16 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Fisk

g Laksefilet uten bein

Grønnsaker

stk Purre i tynne ringer

Smak

stk Sitron skiver og litt saft
dl Dill frisk
g Smør i små terninger
ts Salt
ts Sort pepper

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Lag foliepakker Legg purre på dobbelt lag folie. Legg laksen over og topp med sitron, dill, smør, salt og pepper. Tid: 8 min. Tips: Ikke pakk for tett rundt fisken.
2 Grill kontrollert Legg pakken på indirekte varme med lokk og grill til laksen flaker seg lett. Tid: 14 min. Tips: Unngå hard direkte varme, da kan fisken bli tørr.
3 Hvil og server La pakken hvile et par minutter før den åpnes forsiktig. Server med kraften fra pakken. Tid: 3 min. Tips: Dampen er varm når pakken åpnes.

Utfyllende tekst

Foliepakker er en enkel måte å lykkes med fisk på grillen. Laksen får jevn varme, grønnsakene damper lett og smøret samler smak fra sitron, dill og purre. Retten passer godt når grillen allerede er varm til annet tilbehør.

Åpne foliepakken forsiktig, for varm damp kan slå opp. Server med nypoteter, agurksalat eller ris.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.