Oppskrift

Grillet makrell med rømme og agurksalat

Sommerlig makrell med frisk agurksalat og rømme.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 23 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 8 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Fisk

g Makrellfilet med skinn

Smak

stk Sitron saft
ss Dill hakket

Tilbehør

stk Agurk tynne skiver
ss Eddik
ts Sukker

Servering

dl Rømme

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Forbered fisk Tørk makrellen og pensle med olje. Tid: 5 min. Tips: Salt rett før grilling.
2 Grill Grill med skinnsiden ned først til fisken slipper risten. Tid: 6 min. Tips: Makrell trenger kort tid.
3 Agurksalat Vend agurk med eddik, sukker og dill. Tid: 5 min. Tips: Lag salaten like før servering.
4 Server Server med rømme, sitron og agurksalat. Tid: 2 min. Tips: Poteter passer godt til.

Utfyllende tekst

Makrell er fet fisk som tåler grillen godt når risten er ren og oljet. Den trenger kort tid og bør serveres straks.

Agurksalat og rømme gir klassisk norsk sommerpreg. Retten har tydelig fisk og melk/laktose i allergenprofilen.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.