Oppskrift

Grillet laks med sitron, urter og agurksalat

Saftig grillfisk med frisk syre, urter og enkel sommersalat.

Kokken@kokken 11.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 27 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 12 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Hovedråvare

700 g Laks

Smak

2 ss Olivenolje
1 stk Sitron zest og saft

Urter

1 bunt Dill finhakket

Tilbehør

1 stk Agurk til agurksalat

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Klargjør laksen Pensle laksen med olje og smak til med sitronzest, salt og pepper. Tid: 5 min. Tips: Tørk fisken lett først hvis overflaten er fuktig.
2 Grill med skinnsiden ned Legg laksen på middels varm grill med skinnsiden ned. Bruk lokk og la fisken ligge i ro. Tid: 8 min. Tips: Ikke flytt fisken for tidlig; skinnet beskytter kjøttet.
3 Sjekk ferdighet Laksen er klar når den flaker seg lett og fortsatt virker saftig i midten. Tid: 4 min. Tips: Unngå for høy varme, da blir laksen fort tørr.
4 Server Server med agurksalat, dill, yoghurt og litt honning eller sitron etter smak. Tid: 3 min. Tips: Server straks mens fisken er varm og saftig.

Utfyllende tekst

Pensle laksen med olje, sitronzest, salt og pepper. Grill med skinnsiden ned på middels varme og bruk lokk. Når fisken flaker seg lett, er den klar. Server med agurksalat, dill, yoghurt og litt honning.

Tips: Ikke flytt fisken for tidlig. La skinnet gjøre jobben først.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.