Oppskrift

Grillede scampi med hvitløk og chili

Raske grillspyd med scampi, hvitløk, chili og sitron.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 20 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 5 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Sjømat

g Scampi renset

Marinade

ss Olivenolje
fedd Hvitløk finrevet
stk Chili valgfri finhakket
stk Sitron saft og zest

Smak

ts Salt

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Mariner kort Vend scampi med olje, hvitløk, chili, sitron og salt. La stå kort mens grillen blir varm. Tid: 10 min. Tips: Lang marinering er ikke nødvendig.
2 Grill raskt Grill over høy varme til scampiene blir faste og rosa. Tid: 4 min. Tips: For lang grilltid gjør dem seige.
3 Server Drypp over litt ekstra sitron og server med salat eller ris. Tid: 2 min. Tips: Server med en gang.

Utfyllende tekst

Scampi trenger kort grilltid og tydelig varme. Marinaden skal gi smak, men ikke ligge så lenge at teksturen blir bløt. Bruk gjerne grillspyd eller grillkurv for bedre kontroll.

Server som forrett, smårett eller sammen med ris, salat og hvitløksdressing.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.