Oppskrift

Falafel med tahinisaus og pita

Sprø falafel med urter, tahinisaus og pitabrød.

Kokken@kokken 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 40 minTotal tid ●●○Middels Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 15 min
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●●○ Middels

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Falafel

g Kikerter kokte og avrente

Smak

dl Persille hakket
fedd Hvitløk revet

Saus

ss Tahini
stk Sitron saft

Servering

stk Pitabrød
pose Salat

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Mos Mos kikerter med urter, hvitløk og krydder. Tid: 10 min. Tips: Ikke mos helt glatt.
2 Form Form små boller eller kaker. Tid: 8 min. Tips: La dem hvile før steking.
3 Stek Stek i panne eller på grillplate til sprø overflate. Tid: 12 min. Tips: Vend forsiktig.
4 Saus Rør tahini med sitron og vann til saus. Tid: 5 min. Tips: Smak til med salt.

Utfyllende tekst

Falafel kan serveres som middag, lunsj eller gatemat-inspirert rett. Kikerter, urter og krydder gir fylde, mens tahini gir nøtteaktig sesamsmak.

Sesam og gluten må tydelig registreres når tahini og pita brukes.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderering.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.