Oppskrift

Couscoussalat med urter, sitron og grønnsaker

Frisk og mettende salat som passer til kylling, fisk, lam og vegetargrill.

Kokken @kokken Publisert: 25.05.2026

6 porsjonerPorsjoner 20 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 5 min
Koketid: Ikke angitt
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Base

3 dl Couscous
3 dl Grønnsaksbuljong valgfri varm

Grønnsaker

0,5 stk Agurk i terninger
1 stk Paprika i terninger

Smak

1 stk Sitron saft og zest
3 ss Olivenolje

Urter

1 dl Persille valgfri hakket

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Trekk couscous Hell varm buljong over couscous og la den trekke under lokk. Tid: 5 min. Tips: Luft med gaffel etterpå.
2 Kutt grønt Kutt grønnsaker og urter mens couscousen trekker. Tid: 8 min. Tips: Små biter fordeler smaken bedre.
3 Vend sammen Vend couscous med grønnsaker, sitron og olje. Tid: 4 min. Tips: Smak til med salt og pepper.

Utfyllende tekst

Couscoussalat er raskt tilbehør som kan lages før grillingen starter. Sitron, urter og sprø grønnsaker gjør den frisk nok til kraftig grillmat.

Server den lun eller kald, gjerne med tzatziki eller grillet blomkål.

Mer om retten

Historie, tips og variasjoner

Ekstra informasjon fra oppskriften vises bare når den er utfylt.

Matsnakk-notat

Tilbehør

Passer til nesten all sommer- og grillmat.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderatorene.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.